Articoli

A carnevale si fan le chiacchiere

Carnevale è tempo di Chiacchiere  e proprio ieri sera ascoltavo un'amica mentre assaporava questo dolce. . . Ricetta da Cucina Intrage: Una delle ricette più semplici tra i dolci di Carnevale, ma anche quella che piace più a grandi e piccini e che si ritrova con nomi diversi in tutta Italia.  [...]

Il mio incontro con l’Io

Da tempo voglio provare ad intraprendere l'arte della Meditazione.  Sono affascinato da questa antica Arte e con il lavoro che svolgo, spesso incontro persone differenti fra loro: per cultura, professione, stile di vita e parlando di meditazione mi riportano le stesse emozioni: "è come avere di fronte [...]

La ricetta del Krapfen

Per restare in tema di Vienna anzi più precisamente d'Austria ne faccio un'altra delle mie, speriamo vengano bene, cosa? I krapfen o bomboloni per dirla all'italiana.  Meravigliosi  saccottini fritti con ripieno di crema o marmellata ed una spolverata di zucchero a velo a secondo dei gusti.  [...]